“Entre lilas, piedra y viento, la ermita respira… y al fondo Maranchón observa, sereno, como quien reconoce el paso del tiempo… y entre tanto los dos lugares nos dan la calma donde guardamos nuestra esperanza, allí dentro, junto a la imagen de nuestra Patrona, la Virgen de los Olmos. Y nuestros pasos seguros recorren la maravilla de este paisaje, sabiendo que en cada rincón permanece viva la historia que nos sostiene.”